理念說明:
近年來,越來越多不同國籍的新住民來到台灣,因為語言及文化的不同,容易造成溝通上的誤會,我認為誤會的產生,是因為對彼此的不瞭解。
我的媽媽來自菲律賓,在我的成長環境,常常媽媽會做一些東南亞美食,令我難以忘懷的私房菜,但是卻只有我一人獨享,我覺得很可惜~~
我想每個國家、家庭,都會有很特別的獨門料理,『吃』在我們日常生活中,扮演著很重要的角色。
所以我希望邀請新住民媽媽一起來做菜,藉由『吃』,拉近人跟人之間的距離。
同時也請新住民媽媽們,分享自己飄洋過海,來到台灣的故事,透過食物交換故事這樣的交流,讓大家知道,其實我們沒有不一樣,我們來自不同國家,但是,每個人都是不可或缺的存在.。